昨日スーパーで買ってきた目玉商品の石班魚を食べた。普通中華高級料理店では清蒸石班魚といって姿蒸しにしてあっさり食べる。我が家ではごはんのおかずなので唐辛子と味噌中心の炒め煮にして食べる。アモイで1番といわれる店よりもうまいと自分では思ってい…
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