2010-03-07から1日間の記事一覧
ｃｏｏｋｐａｄを参考にしてなめ茸をエノキで作るというのをやってみたがうまかった。味をしめて中国版の湯葉のようなものでやってみた。京都の湯葉とは全然違うが野性的でけっこういけた。実に簡単な料理だけどこの発明は偉大だと思う。これからも中国の食…
ｃｏｏｋｐａｄを参考にしてなめ茸をエノキで作るというのをやってみたがうまかった。味をしめて中国版の湯葉のようなものでやってみた。京都の湯葉とは全然違うが野性的でけっこういけた。実に簡単な料理だけどこの発明は偉大だと思う。これからも中国の食…
