久しぶりに雨が上がった

雨が上がった。久しぶりに厦門大学へ散歩にでかけた。学校が休みなのでまだ人は少ない。南仏陀寺のほうが多い。豆腐を買って帰った。今住んでいる厦門大学の近くにはあまりうまい豆腐屋がない。以前住んでいた金尚小区にはその場で作って前で売る豆腐屋があってそこの豆腐は京都のブランド豆腐よりうまかった。出身が京都の北区なので製造直販の豆腐屋がたくさんあった。全国的に有名店もあったが何故かアモイのほうがうまい。水は京都のほうがいいだろうし原料の大豆等も日本製のほうがいいに決まっている。要は豆腐は鮮度第一ということだと思う。豆腐スイーツの一種で豆花というのがある。日本のおぼろ豆腐に砂糖がかけてある食べ物だがぼくは砂糖抜きで持ってかえってわさび醤油で食べる。うまい。作りたてのほかほかを食べると幸せな気分になったものだが現在の近所にはない。

野菜

今日シートンさんのダイアリーを見てて日本の野菜と中国の野菜をコメントした。ほかにも日本と違うものがたくさんある。
1.きゅうり
日本の3倍から5倍の大きさ。細巻きでまるごとなんてとんでもない。太巻きでも無理な大きさ。大きなスーパーで日本黄瓜という日本と同じサイズもある。味は気のせいかみずっぽく皮がかたい。
2.なす
日本の3倍から5倍の長さ。太さは同じぐらいのと日本のきゅうりぐらい細いものもある。色が真っ黒のも日本サイズもあるが少数派。味は日本よりエグ味が少なく、皮がかたいので食べない人のほうが多いみたいだけどぼくは皮も好きです。
3.春菊
大きさは日本のより一回りもふた回りも大きく、葉っぱのギザギザが先だけについており全体に丸みを帯びている。どんな字を書くのかわからないがトンアーツァィという。味は大味な春菊の味がする。日本トンアーツァィという日本と同じものもあるが限定的で少数派。
写真を載せればいいのだがカメラがどこいったかわからない。でてきたら載せます。

元旦

今日は旧正月の元旦です。大晦日の夜は中国版紅白歌合戦のようなテレビ番組を家族そろって見るのが平均的な中国人の習慣だそうです。バラエティ番組が理解できるほど中国語がうまくないのでDVDを見ていました。明るくなったら初詣に出かけます。神社のようなものはあるのですが神様の種類が違うのでお寺に初詣に出かけます。

春節

この時期になるといつも日本の年越しと比較してしまう。以前の日本の年越し、正月の記憶がよみがえる。まだまだ発展途上のあつさみたいな感じをうける。とにかくアモイは年の暮れを迎えようとしている。